Name: Down by Law
SKU: 3040
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Down by Law

6,50€ IVA incl.

Down by Law és una cervesa d’estil red sour ale de fermentació mixta envellida en bótes de roure durant 16 mesos.

Aquesta cervesa artesana ha estat el resultat d’una base de malts dolces, acidificada amb bacteria Lactobacillus, envelliment en bótes de roure i un blend posterior amb bótes de Cognac.
Aquest llarg i complex procés d’elaboració ha aportat notes dolces, afruitades, torrades, agres i àcides. Infinites possibilitats de maridatge.
Malgrat el seu caràcter i complexitat, aquesta sour ale és una cervesa amb cos lleuger, fàcil de beure i amb un nivell d’acidesa mig alt.
Si t’agrada que predomini l’acidesa però no vols que el teu paladar es perdi en altres registres de sabors, Down by Law és la teva cervesa.

Perd-te en el món sour i gaudeix de cada glop de la teva cervesa artesana estil sour ale.

7’5% ABV.

Format d’ampolla de 37’5 cl.

Aquesta cervesa és una col·laboració amb la cervesera nòmada artesana, Attik Brewing.